夏天到了，西瓜成了家家户户的解暑神器。吃完西瓜，别急着扔掉西瓜皮哦！今天教大家用西瓜皮和泥猛鱼来煲一锅清甜鲜美的汤，既环保又健康～💚

首先，将西瓜皮的绿色外层削去，只留下白色部分切成小块。泥猛鱼洗净后稍微煎一下，这样可以让汤更浓郁。接着，在砂锅中加入清水，放入姜片和泥猛鱼，大火煮沸后再转小火慢炖15分钟。此时，加入西瓜皮块，继续炖煮10分钟，让西瓜的清香充分融入汤中。最后加少许盐调味即可～🍴

这道汤不仅味道鲜美，还能消暑解热，特别适合夏天饮用。而且西瓜皮富含膳食纤维，对肠胃也有好处呢！🌟快试试吧，给自己和家人一份清凉的夏日关怀～🍉🐟