导读 首先准备好食材:里脊肉、青椒、红椒、葱姜蒜,还有必不可少的调味料:白糖、醋、生抽和淀粉。先把里脊肉切成薄片,用少许盐、胡椒粉腌制一...
首先准备好食材:里脊肉、青椒、红椒、葱姜蒜,还有必不可少的调味料:白糖、醋、生抽和淀粉。先把里脊肉切成薄片,用少许盐、胡椒粉腌制一下,再裹上一层干淀粉,下锅炸至金黄捞出沥油。🔥
接着调酱汁:取一个小碗,加入两勺白糖、一勺醋、半勺生抽,再加点清水搅拌均匀。热锅凉油爆香葱姜蒜,倒入切好的青红椒翻炒几下,然后把炸好的肉片倒进去,淋上调好的酱汁,快速翻炒均匀。等到汤汁变得浓稠,包裹住每一片肉片的时候,就可以出锅啦!✨
装盘后撒上一点熟芝麻点缀,看着就让人流口水!😍 这道糖醋肉片外酥里嫩,酸甜适中,特别适合搭配米饭吃,每一口都幸福感爆棚!🍚🍴快试试吧,保证让你停不下来!🎉