红萝卜丝炒蛋是一道家常快手菜，颜色金黄搭配橙红，看着就很有食欲！✨首先准备好食材：新鲜的红萝卜一根、鸡蛋3个，还有适量的盐和油。🥕🥚先把红萝卜洗净去皮，切成细细的丝，鸡蛋打入碗中搅散备用。🍳

热锅凉油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，“滋啦”一声，鸡蛋迅速蓬松起来，翻炒几下盛出备用。🍳💛接着在同一个锅里加入少许油，放入红萝卜丝翻炒至微软，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。这个时候可以加入适量的盐调味，继续翻炒几下即可出锅啦！鹽✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，红萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛特别好，鸡蛋则富含优质蛋白，简直是健康又美味的选择！💖快试试吧，保证让你一试爱上！🍴✨