导读 想吃一碗热腾腾的手擀面?那就跟着这份简单教程动手试试吧!😋首先准备好面粉和水,按照2:1的比例混合成面团,记得加点盐让面条更有味道哦...
想吃一碗热腾腾的手擀面?那就跟着这份简单教程动手试试吧!😋首先准备好面粉和水,按照2:1的比例混合成面团,记得加点盐让面条更有味道哦!💪揉面是关键,要一直揉到面团光滑不粘手为止,这样擀出来的面条才筋道有弹性。✨
接下来就是擀面环节啦!用擀面杖将面团慢慢擀平,撒些干面粉防止粘连,然后折叠起来切成宽条。👀切好的面条抖散备用,这时候可以开始烧水煮面了!🔥煮面时加入少许油,避免面条粘在一起。几分钟后捞出,配上你喜欢的酱料或汤底,简直是人间美味!🎉
无论是搭配浓郁的牛肉汤还是清爽的凉拌酱汁,这碗手擀宽面都能让你大快朵颐!🍴快动手试试吧,享受自制美食的乐趣!💃