✨【前言】✨

忙碌的生活需要一份简单又营养的家常菜来慰藉心灵。今天给大家分享一道色香味俱全的“黄花菜炒木耳香菇瘦肉片”，不仅做法简单，而且富含多种维生素和蛋白质，特别适合日常饮食哦！🌟

💪【准备食材】💪

我们需要准备以下材料：

- 瘦猪肉片 150g

- 干黄花菜 30g（提前泡发）

- 干木耳 20g（提前泡发）

- 新鲜香菇 4朵（切片）

- 生姜丝、蒜末适量

- 盐、生抽、料酒、淀粉少许

🍳【烹饪步骤】🍳

第一步：将瘦肉片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，使其更加嫩滑入味。

第二步：热锅凉油，先爆香姜丝和蒜末，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。

第三步：锅中留底油，放入泡发好的黄花菜、木耳和香菇翻炒均匀，调入适量生抽提鲜。

第四步：最后将炒好的肉片回锅，与蔬菜一起翻炒片刻，撒上一点葱花点缀即可出锅啦！

🎉【小贴士】🎉

1. 黄花菜和木耳需提前泡发，这样口感更佳。

2. 肉片腌制时加点淀粉能让肉质更嫩滑。

3. 整个过程火候不宜过大，保持中小火慢炒最佳。

🍲这道菜不仅颜值在线，还兼具健康美味，快来试试吧！😋