想要在家轻松做出一道色香味俱全的红烧肉？其实超级简单！准备好五花肉、生姜、葱、酱油和糖，跟着步骤来，就能享受地道的家常美味啦！

首先，将五花肉切成大小适中的块状，冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化，直到变成漂亮的琥珀色，再加入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。✨

倒入适量老抽调色，加生抽提鲜，再放入姜片和葱段，添热水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖半小时，期间记得翻动几次，防止粘锅。最后收汁，撒点葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧肉就完成啦！🍴

这道菜肥而不腻，入口即化，适合搭配米饭享用哦！快来试试吧～🍴🍛