自制脆皮炸鸡怎么做 🍗✨
发布时间：2025-03-15 11:33:55来源：
前言 📝
有没有想过自己动手做一份外酥里嫩的脆皮炸鸡？无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点！今天就来教大家如何轻松制作美味的脆皮炸鸡，步骤简单易学，快来试试吧！
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的鸡腿肉或鸡翅，再备上腌料（如酱油、蜂蜜、姜蒜末）、裹粉（面粉+淀粉）以及炸鸡必备的面包糠。记得提前将鸡肉用腌料腌制至少1小时，这样更入味哦！💡
制作步骤 🥣
1️⃣ 将腌好的鸡肉均匀裹上面粉混合物，接着再蘸一层蛋液，最后滚上面包糠。
2️⃣ 锅中倒入适量油，加热至160℃左右，放入鸡肉炸至金黄。记得分批炸制，避免油温下降影响口感。
3️⃣ 炸好后捞出沥干油分，稍微冷却后即可享用！🔥
小贴士 🧩
想要更健康的选择？可以用空气炸锅代替油炸，同样能做出酥脆效果！配上自制甜辣酱，简直完美！😋
快动手试试这份简单又诱人的脆皮炸鸡吧！🎉
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