今天给大家分享一款简单又美味的小零食——鸡蛋苏打饼！这款饼干外酥里嫩，香脆可口，特别适合下午茶时间享用～💛

首先准备食材：低筋面粉200克、鸡蛋2个、苏打粉1小勺、盐少许、黄油50克以及适量白砂糖。先把黄油融化后放凉备用，然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着把低筋面粉、苏打粉和盐混合过筛到一个大碗里，加入融化的黄油和鸡蛋液，揉成光滑的面团。记得让面团静置15分钟哦！⏳

之后用擀面杖将面团擀平，厚度约为0.5厘米，再用模具切成喜欢的形状。最后放入预热至180℃的烤箱中烘烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！✨

快来试试吧，保证让你停不下来！😋🍴