✨皮蛋咸蛋蒸鸡蛋的做法 ✨
发布时间：2025-03-15 09:25:11来源：
🌟 前言 🌟
提到家常美味，蒸鸡蛋总是榜上有名！今天，让我们给它加点特别的配料——皮蛋和咸蛋，制作一道层次丰富、口感独特的蒸鸡蛋吧！这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，适合全家人一起享用哦～
👩🍳 准备食材
首先，准备好以下材料：
- 鸡蛋 3个
- 皮蛋 1个
- 咸蛋黄 2颗
- 温水适量
- 盐少许
- 生抽少许
- 葱花点缀（可选）
🍳 制作步骤
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例约为1:1.5。加入少许盐调味，继续搅拌至完全融合。
2️⃣ 把切好的皮蛋和咸蛋黄铺在蛋液表面，轻轻晃动碗让它们均匀分布。
3️⃣ 蒸锅加水烧开后，放入装有蛋液的碗，盖上保鲜膜或盖子，用中小火蒸约8分钟。
4️⃣ 关火后撒上葱花点缀，淋上几滴生抽提味即可出锅！
🍽 成品展示
成品晶莹剔透，蛋香与皮蛋、咸蛋的独特风味完美结合，每一口都让人回味无穷！无论是早餐还是晚餐，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色～快动手试试吧！💖
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