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老黄瓜番茄蛋花汤的做法 🥒🍅🍳

发布时间:2025-03-15 08:39:24来源:

✨ 准备食材

做一道美味的“老黄瓜番茄蛋花汤”其实超简单!你需要一根老黄瓜(外皮稍微粗糙的那种更好哦)、两个新鲜番茄,还有几个鸡蛋。当然别忘了盐、鸡精和一点点香油来提味。先把老黄瓜洗净后切成薄片,番茄切块备用,鸡蛋打散成蛋液。

🔥 烹饪步骤

第一步,锅里加水烧开,放入黄瓜片煮个两三分钟,这样可以让黄瓜的味道更浓郁。接着加入切好的番茄块,继续煮至番茄软烂,汤汁变得红润鲜艳,就像夏日里的小太阳一样亮眼。✨

第二步,缓缓倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌几下,让蛋液形成漂亮的蛋花状。最后撒上适量的盐和鸡精调味,淋上几滴香油增香。一碗清甜爽口的老黄瓜番茄蛋花汤就完成啦!🍳

🌿 营养小贴士

这道汤不仅颜值高,还特别适合夏天饮用。老黄瓜有清热解暑的作用,番茄富含维生素C,而蛋花则增添了丰富的蛋白质。一碗暖暖的汤下肚,整个人都感觉神清气爽呢!🍹

快动手试试吧,给家人带来一份健康又美味的惊喜吧!💪

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