秋天到了，正是莲藕最肥美的季节！今天教大家做一道健康又美味的莲藕馅饺子，让你在家也能享受美食的乐趣。首先准备新鲜莲藕一根，洗净后切成细末，再搭配上剁好的猪肉馅，加入葱姜末和适量盐、酱油调味。记得搅拌时要顺着一个方向搅打，这样肉馅更有弹性哦！接着包饺子，用现成的饺子皮或者自己擀皮都行，把调好的莲藕肉馅放进去，捏紧边缘。水开后下锅煮，等饺子浮起来就熟啦！捞出来蘸点醋或辣椒油，一口咬下去，莲藕的清脆配上肉馅的鲜香，简直太满足了！💡✨快来试试吧，让家人一起感受这份秋日的美味～🍂🍴