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香卤猪肝的做法 🍲🍴

发布时间:2025-03-15 01:13:29来源:

在这个忙碌的生活里,偶尔也需要为自己准备一顿美味又营养的餐点。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——香卤猪肝 🐷。首先,准备好新鲜的猪肝,清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水,这样可以减少腥味哦!接着,将猪肝切片,用料酒、生姜丝腌制15分钟去腥提鲜。在锅中加入清水,放入八角、桂皮、香叶等香料煮成卤水,再把腌好的猪肝放入卤水中慢慢炖煮。期间可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色调味。大约20分钟后,香喷喷的卤猪肝就可以出锅啦!捞起猪肝装盘,撒上些许葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴!这道菜不仅色香味俱全,而且富含铁质,非常适合补充体力。快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖与满足!🍴✨

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