🐟✨家常版皮脆肉嫩红烧鱼的做法✨🐟
发布时间：2025-03-14 14:29:50来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——皮脆肉嫩红烧鱼！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐哦～💕
首先准备一条新鲜的鱼（草鱼或鲈鱼都行），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。用少许盐腌制15分钟，去腥提鲜。接着热锅凉油，将鱼小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆，散发出诱人的香气。💛
随后加入姜片、蒜末爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一些料酒去腥。最后添水没过鱼身，放入几颗冰糖和一把葱段，小火炖煮20分钟左右。待汤汁浓稠时，撒上香菜点缀即可出锅！🌿
成品色泽红亮，鱼肉滑嫩多汁，外皮焦脆可口，每一口都是幸福的味道！快试试吧～🍴🐟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
