导读 在中国的民间故事中,武大郎虽然个子不高,但他的烧饼可是远近闻名!今天就来教大家制作这款经典小吃~😋首先准备食材:面粉、酵母、水、盐...
在中国的民间故事中,武大郎虽然个子不高,但他的烧饼可是远近闻名!今天就来教大家制作这款经典小吃~😋
首先准备食材:面粉、酵母、水、盐和芝麻。先把面粉倒入盆中,加入适量酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。(发酵是关键哦!⏰)
接着将醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼状,撒上少许盐增加风味,然后卷起再压扁,最后刷一层油并粘满芝麻。这样做出来的烧饼外酥里嫩,层次分明~🧀
预热平底锅或电饼铛,放入烧饼小火慢煎,直至两面金黄即可出锅!✨刚出炉的烧饼香气扑鼻,咬一口满嘴留香,回味无穷~🎉
无论是当早餐还是下午茶点心,武大郎烧饼都能让你感受到传统美食的魅力!快试试吧,说不定你也能成为现代版的“武大郎”呢~💪🌟