千张肉怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-13 21:20:04来源：
🌟想要制作一道美味又简单的家常菜吗？今天就来教大家如何制作“千张肉”。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的好选择哦！😋
首先，准备好食材：千张（豆腐皮）适量、猪肉末200克、葱姜蒜少许、生抽、老抽、料酒、盐、糖和香油各适量。💡
接下来是制作步骤：
1️⃣ 将千张切成适当大小的块状，用开水焯一下，去除豆腥味。
2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末翻炒至变色。
3️⃣ 倒入适量生抽、老抽调色调味，并加入少量料酒去腥。
4️⃣ 把焯好的千张放入锅中，与肉末充分混合，加水没过食材，小火炖煮约10分钟。
5️⃣ 最后加入少许盐、糖调味，淋上几滴香油即可出锅啦！
盘中的千张肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与千张的滑爽。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕
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