软麻花怎么做 🥰🍴
发布时间:2025-03-31 22:41:20来源:
🌿准备材料:首先你需要准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母。这些食材是制作美味软麻花的基础哦!把它们按照一定比例混合在一起,就像是给麻花宝宝们打造一个温暖的小窝。记得让酵母与温水亲密接触,这样它才能更好地发挥它的魔法,让面团变得松软有弹性。
🌟揉面发酵:将所有材料搅拌均匀后开始揉面,直到面团光滑不粘手为止。然后盖上保鲜膜,让面团在温暖的地方发酵至两倍大。这段时间你可以去泡一杯茶,看着小面团慢慢膨胀,是不是特别治愈呢?
👀造型时间:当面团发酵好后,就可以动手做麻花了!先将面团分成小剂子,搓成长条,再像编辫子一样扭成漂亮的麻花形状。每一步都要轻柔,这样才能保证成品的口感柔软又不失韧性。
🔥油炸出锅:最后一步就是油炸啦!热油中放入麻花,用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的麻花香气四溢,撒上一点糖粉或者肉桂粉,简直是人间美味!😋✨
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