拔丝奶豆腐的做法 🧂🍴
发布时间：2025-03-31 21:11:33来源：
✨提到拔丝奶豆腐，这道甜点绝对是奶香与甜蜜的完美结合！它外皮酥脆，内里软嫩，每一口都能拉出长长的糖丝，让人欲罢不能。制作这道甜品并不复杂，只需要准备好嫩豆腐、白糖和淀粉等简单材料，就能在家轻松复刻餐厅级别的美味。先把嫩豆腐切块并裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的豆腐才会更加金黄酥脆。
🔥接下来就是关键步骤了——炸制。将油烧至五成热后，轻轻放入豆腐块，小火慢炸至表面金黄即可捞出控油。与此同时，在另一个锅中加入适量白糖和少量清水，用中小火慢慢熬煮至糖液呈琥珀色。当糖液开始冒泡时，迅速倒入炸好的豆腐块快速翻拌均匀，让每一块豆腐都均匀地裹上糖浆。
第三段：🌟最后一步是装盘，趁热端上桌，看着糖丝晶莹剔透地挂在豆腐上，是不是很有成就感呢？搭配一杯热茶或咖啡，这份甜蜜的下午茶时光就完美落幕啦！快动手试试吧，让你的味蕾也感受一下拔丝奶豆腐的魅力吧！💖
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