玉米排骨的做法 🍠🍖
发布时间:2025-03-31 20:47:30来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米排骨!这道菜不仅营养丰富,而且色泽诱人,非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先,准备好新鲜的排骨和甜玉米,将排骨清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。玉米切段,准备好姜片和蒜瓣,这些都是提味的好帮手。
接着,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后加入排骨翻炒至表面微黄。此时可以加入料酒去腥,再倒入适量生抽和老抽调色调味。随后加入清水,水量以没过排骨为宜,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。这时,将玉米段加入锅中,继续炖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠,排骨和玉米都充分入味。
最后,撒上葱花点缀,一盘香气四溢的玉米排骨就完成了!✨这道菜既有玉米的清甜,又有排骨的浓郁,简直是米饭的最佳搭档!快试试吧,保证让你爱不释口!🍚🍴
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