绿豆糕做法 🍬✨
发布时间：2025-05-10 09:33:25来源：
绿豆糕是一种传统的中式点心，口感细腻香甜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这款美味的小点心吧！👇
首先准备好所需材料：脱皮绿豆250克、细砂糖80克、玉米油或黄油适量、水少许。第一步是将脱皮绿豆清洗干净后浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟。泡好的绿豆放入蒸锅中蒸至软烂，用勺子压成泥状，确保没有颗粒感。接着将绿豆泥倒入锅中小火翻炒，加入细砂糖和少量玉米油，不断搅拌防止粘锅。当绿豆泥变得干爽且容易成型时即可关火。此时可以借助模具将绿豆泥压制成型，撒上一些熟粉防粘。最后放入冰箱冷藏2小时定型，一份清凉解暑的绿豆糕就完成啦！👀💛
快来试试吧，夏日午后配上一杯茶，享受这份甜蜜时光～🍵😋
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