水煮毛豆的做法窍门✨简单美味一学就会
发布时间：2025-05-09 11:04:28来源：
炎炎夏日，来一盘清爽可口的水煮毛豆再适合不过啦！不仅做法简单，而且营养丰富，是下酒小菜的绝佳选择。今天就教大家几个小窍门，让毛豆更加入味。
首先，挑选新鲜的毛豆非常重要。选择颗粒饱满、颜色翠绿的毛豆，这样煮出来的口感才会更好哦。清洗时可以加入少许盐，帮助去除表面的杂质。接着，在锅中加入清水，放入适量的盐和八角、桂皮等香料，水开后将毛豆倒入锅中焯煮5-8分钟即可。记得不要煮太久，否则毛豆会失去脆嫩的口感。
为了让毛豆更有味道，可以在煮好后浸泡一段时间，让香料的味道更好地渗透进去。最后撒上一些辣椒粉或芝麻，既美观又提味。这道水煮毛豆色香味俱全，快来试试吧！🌟
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