麻辣花生米的做法 🌶️🥜
发布时间：2025-05-09 09:51:25来源：
前言
麻辣花生米是一道简单又美味的小吃，适合在家轻松制作。它香脆可口，微辣带麻，是饭桌上的常客。今天就来教大家如何在家做出这道经典美食吧！😋
准备材料
首先，我们需要准备一些新鲜的花生米、干辣椒、花椒、盐和食用油。花生米最好选择颗粒饱满的，这样炸出来的口感更佳。🌶️🌱
制作步骤
第一步，将花生米用清水冲洗干净，然后放入锅中炒至表面微微发黄。这一步可以让花生米更加酥脆。🔥
第二步，另起锅倒入适量食用油，加入干辣椒和花椒，小火慢慢炒出香味。注意火候不要太大，以免辣椒变焦。🍳
第三步，将炒好的花生米倒入锅中，与辣椒和花椒混合均匀，撒上少许盐调味。翻炒几下即可关火。调味时可以根据个人口味调整辣度哦！调味料的香气会迅速渗透到花生米中，让人垂涎欲滴！🍴
小贴士
如果喜欢更酥脆的口感，可以稍微晾凉后再回锅复炸一次。但要注意火候，避免炸糊。🌟
总结
这道麻辣花生米不仅做法简单，而且味道绝佳，特别适合用来招待朋友或作为日常零食。快动手试试吧，保证让你停不下来！😋✨
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