🌿夏天到了，餐桌上总少不了一道清爽的小菜——腌蒜梗！这可是许多家庭餐桌上的经典之作。蒜梗本身带着一种独特的清香，经过简单腌制后，酸甜适口，既解腻又开胃。无论是搭配粥饭还是下酒，都让人欲罢不能。

制作蒜梗其实并不复杂，只需将新鲜的蒜梗洗净晾干，用盐稍微腌制一会儿，再加入糖、醋和辣椒调味即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些姜片或花椒提味。腌制好的蒜梗颜色翠绿，咬上一口脆爽多汁，仿佛把整个夏天都装进了嘴里。

💡小贴士：腌制时一定要注意卫生，确保容器干燥无油，这样可以延长保存时间哦！蒜梗不仅美味，还富含多种维生素，对身体有益。快来试试吧，让这份夏日清凉成为你家餐桌上的常客！✨