随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷又美味的食物。今天就来分享一道既简单又营养的家常美食——荷包蛋面条的做法。

首先，准备所需材料：新鲜的面条、鸡蛋2个、生抽、老抽、盐、葱花和适量的油。接下来是具体的制作步骤：

1. 煮面：将适量的水烧开后，加入面条，根据包装上的建议时间煮至八分熟，捞出过冷水，沥干水分备用。

2. 煎蛋：平底锅预热后，倒入少量油，打入鸡蛋，小火慢煎至两面金黄，形成漂亮的荷包蛋形状。

3. 调味：另起一锅，加入适量的油，放入葱花爆香，随后加入生抽、老抽调色调味，加少许水烧开。

4. 混合：将煮好的面条加入到调味汁中，快速翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁的味道。

5. 装盘：最后，将炒好的面条盛出，放上之前煎好的荷包蛋，撒上一点葱花点缀即可。

这道荷包蛋面条不仅色彩诱人，而且味道鲜美，是一道非常适合忙碌工作日的快手菜。快试试看吧！😋

家庭美食 简单快手菜 荷包蛋面条