【南雄必吃的十大美食】南雄，位于广东省韶关市，地处粤北山区，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅风景优美，还拥有丰富的地方特色美食。南雄的饮食文化融合了客家与广府风味，口味独特、食材新鲜，深受当地人和游客的喜爱。下面为大家整理出南雄必吃的十大美食，带你领略这座小城的美味之旅。
南雄必吃的十大美食（总结）
1. 南雄酿豆腐
2. 南雄腊味煲仔饭
3. 南雄板栗鸡
4. 南雄炒米粉
5. 南雄芋头扣肉
6. 南雄酸菜鱼
7. 南雄米酒
8. 南雄黄酒鸭
9. 南雄豆花汤
10. 南雄萝卜糕
南雄必吃的十大美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特点介绍 |
| 1 | 南雄酿豆腐 | 豆腐中填入肉末，口感鲜嫩，是客家传统菜肴，味道香浓。 |
| 2 | 南雄腊味煲仔饭 | 用腊肠、腊肉搭配米饭，锅巴香脆，香气扑鼻，极具地方特色。 |
| 3 | 南雄板栗鸡 | 鸡肉与板栗炖煮，汤汁浓郁，营养丰富，是南雄的传统家常菜。 |
| 4 | 南雄炒米粉 | 米粉炒得松软，配料丰富，如鸡蛋、瘦肉、青菜等，口感爽滑。 |
| 5 | 南雄芋头扣肉 | 肥瘦相间的五花肉与芋头层层叠叠，入口即化，香味十足。 |
| 6 | 南雄酸菜鱼 | 酸菜与鱼片同煮，酸爽开胃，是南雄人餐桌上常见的家常菜。 |
| 7 | 南雄米酒 | 用糯米酿造，口感清甜，是南雄人待客的佳品，也可用于烹饪调味。 |
| 8 | 南雄黄酒鸭 | 鸭子用黄酒腌制后烹煮，酒香浓郁，肉质细嫩，别具风味。 |
| 9 | 南雄豆花汤 | 豆花滑嫩，搭配鸡汤或猪骨汤，清淡可口，是南雄人早餐的常见选择。 |
| 10 | 南雄萝卜糕 | 用萝卜丝和糯米粉制成，蒸熟后外脆内软，香甜可口，是南雄的传统小吃。 |
这些美食不仅是南雄人日常生活的体现，也承载着浓厚的地方文化。如果你有机会来到南雄，不妨亲自品尝这些地道美味，感受这座小城的独特魅力。
