在日常生活中，小南瓜是一种非常常见的食材，不仅味道甜美，而且营养丰富，深受大家的喜爱。今天我们就来分享几种简单易学的小南瓜家常做法，让大家在家也能轻松制作美味的小南瓜菜肴。

一、清蒸小南瓜

清蒸是最能保留食材原味的一种烹饪方式，尤其适合用来处理像小南瓜这样的食材。首先将小南瓜洗净，去蒂后切成两半或四瓣，根据个人喜好决定切块大小。然后在蒸锅中加入适量水，把切好的小南瓜放在盘子里，撒上少许盐和糖提味，放入蒸锅中大火蒸约10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点香油或者橄榄油增加风味。

二、小南瓜炖排骨

这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的小南瓜和排骨，将排骨焯水去血沫后捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后加入足够的清水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。最后加入切块的小南瓜继续炖煮15分钟，直至南瓜熟软，最后调入适量盐调味即可。

三、小南瓜饼

小南瓜饼是一道简单又美味的小吃，特别适合当作早餐或下午茶点心。首先将小南瓜蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后取一小块面团搓圆压扁，包入自己喜欢的馅料（如红豆沙、芝麻酱等），收口捏紧后再轻轻按压成饼状。平底锅预热后刷一层薄油，将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄即可。

以上就是三种不同风格的小南瓜家常做法，无论是清淡健康还是浓郁香浓，都能满足你的味蕾需求。希望这些简单的食谱能够帮助到你，在繁忙的生活之余也能享受到美食带来的快乐！