【米其林是啥】“米其林是啥”是一个常见问题，尤其在餐饮爱好者和旅行者中。很多人听说过“米其林餐厅”，但对“米其林”本身的含义并不清楚。其实，“米其林”不仅仅是一家轮胎公司，它还涉及餐饮评级体系，是全球最权威的美食评价标准之一。
一、
“米其林”最初是法国一家著名的轮胎制造企业，成立于1889年，由米其林兄弟创立。然而，随着时代的发展，米其林不仅专注于汽车轮胎，还涉足了餐饮行业。1900年，米其林出版了《米其林指南》，最初是为了帮助司机找到沿途的餐馆和旅馆，后来逐渐演变为全球最具影响力的餐饮评价系统。
如今，“米其林指南”已成为衡量餐厅品质的重要标准，被广泛用于推荐高水准的餐厅。获得“米其林星级”的餐厅代表其在食材、烹饪技艺、服务等方面达到了极高的水平。而“米其林必比登”则是针对性价比高的餐厅所设立的奖项。
二、表格：米其林相关知识一览
| 项目 | 内容 |
| 全称 | 米其林（Michelin） |
| 成立时间 | 1889年 |
| 创始人 | 米其林兄弟（Édouard and André Michelin） |
| 原始业务 | 汽车轮胎制造 |
| 转型领域 | 餐饮评级与旅游指南 |
| 米其林指南 | 1900年首次出版，提供餐厅、酒店等推荐 |
| 米其林星级 | 代表餐厅的烹饪水平，分为一星、二星、三星 |
| 必比登餐厅 | 表示价格合理且品质优良的餐厅 |
| 影响范围 | 全球多个城市均有发布，如巴黎、东京、纽约等 |
| 评价标准 | 包括食材、烹饪技巧、服务、环境等 |
| 评价方式 | 由匿名评审员进行多次探访 |
三、结语
“米其林是啥”这个问题看似简单，实则背后蕴含着丰富的文化和历史背景。从一个轮胎制造商到全球餐饮界的权威，米其林的演变展示了品牌如何通过不断创新来拓展影响力。无论是追求美食的食客，还是关注旅游体验的人士，了解“米其林”都是一种提升生活品质的方式。
