【芒果西米露怎么做好吃又简单】想要在炎炎夏日来一碗清爽又美味的芒果西米露，其实并不难。只要掌握好材料和步骤，就能轻松做出既好吃又简单的甜品。下面是一份详细的总结，帮助你快速上手。
一、
芒果西米露是一款以西米、椰奶、新鲜芒果为主要原料的甜品，口感Q弹，味道香甜，非常适合夏天食用。制作过程简单，不需要复杂的厨艺，只需要准备好所需材料，并按照基本步骤操作即可。
关键点在于：
- 西米要煮透，否则会影响口感；
- 椰奶或牛奶的选择会带来不同的风味；
- 芒果要新鲜且切块适中，才能更好地融入整体口感；
- 冰块的加入能让饮品更加清凉爽口。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 西米 | 50克 | 建议使用小粒西米，更易煮透 |
| 椰奶 | 200ml | 可用牛奶代替，风味略有不同 |
| 新鲜芒果 | 1个 | 建议选择熟透的芒果，口感更佳 |
| 冰块 | 适量 | 根据个人喜好添加 |
| 白砂糖 | 15-20克 | 可根据口味调整，也可不加 |
| 清水 | 500ml | 用于煮西米 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将西米放入锅中，加入清水，大火煮开后转中小火煮约15分钟，至西米透明，中间有小白点时关火，焖5分钟。 |
| 2 | 将煮好的西米捞出，过冷水，防止粘连，沥干备用。 |
| 3 | 芒果去皮切丁，放入碗中备用。 |
| 4 | 在杯中先放入冰块，然后加入西米、芒果丁，倒入椰奶，最后根据口味加入适量白砂糖搅拌均匀。 |
| 5 | 可根据喜好再加入一些椰奶或牛奶，增加口感层次。 |
四、小贴士
- 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更Q弹。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量炼乳或椰浆。
- 芒果可以提前切好冷藏，让饮品更凉爽。
- 想要更丰富的口感，还可以加入一些椰肉或葡萄干。
通过以上方法，你就可以在家轻松制作出一杯香甜可口的芒果西米露。不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日里不可多得的美味甜品。快来试试吧！
