✨糖醋蒜的做法 | 开胃小菜，酸甜可口✨
发布时间：2025-03-29 22:13:04来源：
有没有人和我一样，特别喜欢酸甜口味的小菜？今天就来分享一道简单又美味的糖醋蒜做法！藠藠（蒜头）是厨房里的常客，但经过腌制后，它会变成一道开胃又解腻的小吃哦～😋
首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮后清洗干净。接着用淡盐水浸泡大约半小时，这样既能杀菌还能让大蒜更入味。泡好后沥干水分，晾至完全干燥。接下来就是关键步骤了：将白砂糖和米醋按1:1的比例混合加热，直到糖完全融化，放凉备用。最后把处理好的大蒜放入干净的玻璃瓶中，倒入调好的糖醋汁，密封保存两周左右即可享用！🌟
这样做出来的糖醋蒜色泽晶莹剔透，口感酸甜适中，非常适合搭配粥饭或者当零食吃。记得要选择无油无水的容器装蒜哦，这样才能延长保存时间～💡快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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