在探讨澳大利亚与中国之间的时差之前，我们需要了解一个重要的背景信息——澳大利亚是一个地域辽阔的国家，其国土跨越了多个时区。具体来说，澳大利亚拥有三个主要的时区：东部标准时间（AEST）、中部标准时间（ACST）以及西部标准时间（AWST）。因此，在讨论时差时，需要明确所指的具体地区。

首先，以悉尼和墨尔本所在的东部标准时间（AEST）为例，它比协调世界时（UTC+10）快10个小时。而中国的标准时间是北京时间，属于东八区（UTC+8），这意味着当悉尼或墨尔本的时间为上午9点时，北京的时间则是前一天的晚上11点。

如果我们将目光转向其他城市，比如达尔文所在的中部标准时间（ACST），它比协调世界时快9小时30分钟，所以相较于北京时间会晚2小时30分钟。再看珀斯所在的西部标准时间（AWST），它比协调世界时快8小时，这样就与北京时间保持一致。

值得注意的是，每年的10月到次年的4月期间，澳大利亚大部分地区都会实行夏令时调整。在这种情况下，东部标准时间将变为东部夏令时间（AEDT），比北京时间快11个小时。

总结来说，澳大利亚与中国之间的时差取决于具体的地理位置及是否处于夏令时期间。对于大多数中国游客而言，前往悉尼、墨尔本等东部城市时，通常会发现两地存在两小时的时差；而在珀斯旅行时，则无需调整手表即可同步时间。希望这些信息能够帮助您更好地规划跨国行程！