在这个追求健康饮食的时代，越来越多的人开始关注如何将天然食材融入日常饮食中。今天，我们将分享一款特别的食谱——方舟蔬菜蛋糕。这款蛋糕不仅美味可口，还富含多种营养成分，是家庭聚餐或下午茶的理想选择。
所需材料：
- 面粉 200克
- 糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 120毫升
- 植物油 80毫升
- 蔬菜（如胡萝卜、西兰花、菠菜等）适量
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 少许
制作步骤：
1. 准备蔬菜：将胡萝卜、西兰花和菠菜清洗干净，切成小块备用。
2. 混合干料：在一个大碗中，将面粉、糖和泡打粉混合均匀。
3. 加入湿料：在另一个碗里，打入鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 融合所有材料：将湿料倒入干料中，轻轻搅拌直至完全混合。然后加入切好的蔬菜块，继续搅拌至均匀。
5. 烘焙：将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约30分钟，或者直到插入牙签后拔出时干净无粘附物为止。
6. 冷却与装饰：取出蛋糕，待其稍微冷却后即可脱模并进行装饰。
这款方舟蔬菜蛋糕以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了众多食客的喜爱。无论是作为早餐还是甜点，它都能为你的一天增添活力。尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！
