炖鳕鱼的家常做法 | 快速上手版料理
发布时间：2025-05-09 02:19:13来源：
🍲 准备食材
新鲜的鳕鱼一块，搭配胡萝卜、洋葱和土豆切块，再准备一些姜片和蒜瓣。鳕鱼肉质细腻，富含蛋白质，非常适合家庭日常烹饪。
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将鳕鱼用少许盐腌制5分钟，去腥增香；
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香后加入洋葱翻炒至透明；
3️⃣ 加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀后倒入适量清水；
4️⃣ 水开后轻轻放入鳕鱼块，小火慢炖10分钟；
5️⃣ 最后撒上葱花点缀即可出锅。
✨ 小贴士
- 鳕鱼易碎，下锅时动作要轻柔；
- 可以根据口味添加酱油或胡椒粉调味。
这道炖鳕鱼简单又美味，适合全家人一起享用！快来试试吧~ 🍲🐟
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