大饭店鱼香肉丝做法 🍴👨🍳
发布时间：2025-03-11 13:55:57来源：
在这个忙碌的生活里，偶尔也想给自己和家人做一顿美味的饭菜。今天就来教大家如何在家制作一道餐厅级别的鱼香肉丝！😋
首先，准备好所有的食材：瘦猪肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。把这些材料都切成细丝，这样烹饪出来的鱼香肉丝才会更加入味。🥕🌶️🐟
接下来是腌制肉丝的时间。将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀后放置一旁腌制15分钟。这样做可以使肉丝更加嫩滑。🥩👩🍳
热锅冷油，先将腌制好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。然后用锅中的余油爆香葱姜蒜末，再依次加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝进行翻炒。当蔬菜变软时，加入之前炒好的肉丝，调入适量的鱼香汁（包括生抽、糖、醋、水淀粉），大火快炒均匀。🎉🔥
最后，撒上一些葱花作为点缀，一道色香味俱全的鱼香肉丝就完成啦！快去尝一尝吧，保证让你回味无穷！🍴💕
家常菜 鱼香肉丝 美食制作
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