【老面怎么做的老面如何做的】老面,又称发酵面团、酸面团,是传统中式面点制作中非常重要的一个环节。它不仅能赋予面点独特的风味,还能让
【老面怎么做的 老面如何做的】在传统的中式面点制作中,老面(也叫面引子、发酵剂)是制作馒头、包子、花卷等面食的重要材料。老面不仅能