【红枣枸杞桂圆鸡蛋汤怎么做】红枣、枸杞和桂圆都是常见的养生食材，搭配鸡蛋一起煮汤，不仅味道香甜，还能起到补血养颜、安神助眠的作用。下面是一份详细的制作步骤，适合日常家庭烹饪。
一、
红枣枸杞桂圆鸡蛋汤是一道简单又营养的汤品，适合女性、体虚或睡眠不佳的人群食用。主要材料包括红枣、枸杞、桂圆和鸡蛋，做法简单，只需将食材放入水中煮熟即可。可根据个人口味加入适量冰糖调味，口感更佳。以下为具体步骤与所需材料清单。
二、表格展示
| 材料名称 | 用量（单位） | 功效说明 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血，增强免疫力 |
| 枸杞 | 10-15粒 | 明目养肝，抗氧化 |
| 桂圆 | 5-8颗 | 安神助眠，补益心脾 |
| 鸡蛋 | 1个 | 补充蛋白质，增强体力 |
| 冰糖 | 适量（可选） | 调味，增加甜度 |
| 清水 | 500ml左右 | 煮汤基础液体 |
三、制作步骤
1. 准备材料：将红枣、枸杞、桂圆洗净备用；鸡蛋提前煮熟去壳。
2. 煮水：在锅中加入清水，大火烧开后转小火。
3. 加入食材：依次放入红枣、枸杞和桂圆，小火煮约10分钟。
4. 加入鸡蛋：将剥好的鸡蛋放入锅中，再煮5分钟左右。
5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可关火。
6. 享用：趁热饮用，口感最佳。
四、小贴士
- 若喜欢更浓郁的口感，可延长煮制时间。
- 鸡蛋可提前煮好，方便随时使用。
- 不喜欢甜味的朋友可以不加冰糖，保持原味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味又健康的红枣枸杞桂圆鸡蛋汤了。不仅适合早餐，也可以作为下午茶或睡前饮品，帮助身体恢复活力。
