【超简单烤箱版鸡翅的做法】制作烤箱版鸡翅其实并不复杂，只要掌握好调料和温度控制，就能在家轻松做出外酥里嫩的美味鸡翅。以下是一份详细的步骤总结，帮助你快速上手。
一、做法总结
1. 准备材料：鸡翅、腌料（生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒等）、橄榄油或食用油。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅洗净后，加入腌料拌匀，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。
4. 烤制过程：将鸡翅放在烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层，烤约25-30分钟。
5. 翻面刷酱：中途翻面一次，并刷上剩余的腌料或蜂蜜水，增加风味和色泽。
6. 出炉享用：烤至表面金黄酥脆即可取出，稍冷却后食用更佳。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 时间/用量 |
| 1 | 鸡翅清洗干净，去毛根 | 适量 |
| 2 | 准备腌料：生抽2汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜末3瓣、黑胡椒适量 | 按个人口味调整 |
| 3 | 将鸡翅与腌料混合均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟以上 | 30分钟以上 |
| 4 | 烤箱预热至200℃ | 约10分钟 |
| 5 | 鸡翅摆入烤盘，表面刷一层油 | 适量 |
| 6 | 放入烤箱中层，烤20分钟 | 20分钟 |
| 7 | 取出翻面，刷上剩余腌料或蜂蜜水 | 适量 |
| 8 | 继续烤10-15分钟，至表面金黄 | 10-15分钟 |
| 9 | 取出稍冷却后食用 | — |
三、小贴士
- 鸡翅可提前腌制过夜，味道更入味。
- 若喜欢更焦脆的口感，可在最后几分钟调高温度至220℃。
- 烤盘可用锡纸铺底，方便清理。
通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松做出美味的烤箱鸡翅。快来试试吧！
