【冬至补心养阳汤(己亥岁配方】冬至是中国传统节气中非常重要的一天，象征着阴极之尽、阳气始生。古人认为，冬至是阴阳交替的关键时刻，此时进补有助于调和阴阳、增强体质。因此，民间有“冬至进补，来年打虎”的说法。
“冬至补心养阳汤”是一种根据传统中医理论配制的食疗汤品，旨在通过食材的搭配达到温补心阳、驱寒暖身的效果。该配方源自己亥岁（2019年）的传统养生智慧，结合了现代营养学的理念，适合在寒冷的冬季饮用，尤其适合体质偏寒、心阳不足的人群。
一、汤品功效总结
| 功效类别 | 具体作用 |
| 温补心阳 | 增强心脏功能，改善心悸、乏力等症状 |
| 驱寒暖身 | 提升体内阳气，缓解手脚冰凉、畏寒等现象 |
| 补气养血 | 促进气血运行，改善面色苍白、疲劳等问题 |
| 安神助眠 | 调节情绪，改善失眠、焦虑等心理状态 |
二、配方材料及用量（己亥岁版本）
| 材料名称 | 用量（克） | 功效说明 |
| 红枣 | 8颗 | 补气养血，安神 |
| 枸杞 | 10克 | 滋补肝肾，明目 |
| 黄芪 | 15克 | 补气固表，增强免疫力 |
| 当归 | 10克 | 活血调经，补血养颜 |
| 肉桂 | 3克 | 温阳散寒，促进血液循环 |
| 生姜 | 3片 | 驱寒暖胃，增强汤的温性 |
| 鸡肉 | 200克 | 补虚益气，增强体力 |
| 精盐 | 适量 | 调味，促进营养吸收 |
三、制作方法简述
1. 准备食材：将鸡肉洗净切块，红枣去核，生姜切片。
2. 焯水处理：鸡肉冷水下锅，加入少许料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
3. 炖煮过程：
- 将所有食材放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
- 最后加入枸杞和少量盐调味即可。
四、适用人群与注意事项
- 适用人群：体质偏寒、容易手脚冰凉、心悸、失眠者。
- 禁忌人群：体内湿热较重、上火严重者应避免饮用。
- 饮用建议：冬至当天或前后几天饮用效果最佳，每周2-3次为宜。
五、结语
“冬至补心养阳汤”不仅是一道美味的汤品，更是一种顺应自然、调和身心的养生方式。通过合理的食材搭配，既可满足味蕾，又能达到养生保健的目的。在寒冷的冬天，一碗温暖的汤，不仅能驱走寒意，更能带来内心的安宁与健康。
