【黄磊《向往的生活》做过的蔓越莓饼干制作教】在综艺《向往的生活》中，黄磊作为常驻嘉宾，不仅展现了他幽默风趣的一面，还多次展示了自己在厨房中的烹饪才华。其中，他亲手制作的蔓越莓饼干备受观众喜爱，既健康又美味，成为许多粉丝争相尝试的食谱。
以下是对黄磊在节目中制作蔓越莓饼干的过程进行总结，并以表格形式展示关键步骤和材料。
一、食材准备
| 食材 | 用量（克） |
| 低筋面粉 | 150 |
| 黄油 | 80 |
| 细砂糖 | 60 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 50 |
| 泡打粉 | 3 |
| 盐 | 1 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将室温软化的黄油与细砂糖混合，用打蛋器搅拌至蓬松状态。 |
| 2 | 加入一个蛋黄，继续搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 加入蔓越莓干，用手轻轻揉成面团。 |
| 5 | 将面团放入冰箱冷藏15分钟，使面团更易操作。 |
| 6 | 取出面团，擀成约0.5厘米厚的薄片，用模具压出形状。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱（170℃），烘烤12-15分钟至表面微黄即可。 |
三、小贴士
- 黄油一定要提前软化，否则不易搅拌均匀。
- 蔓越莓干可以提前用少量水稍微泡一下，增加口感。
- 烘烤时间根据自家烤箱实际情况调整，避免烤焦。
通过黄磊在《向往的生活》中展示的蔓越莓饼干，不仅让人感受到生活中的温馨与乐趣，也激发了大家对家庭烘焙的兴趣。如果你喜欢这款简单又美味的小点心，不妨动手试试吧！
