【盐城特产是什么】盐城是江苏省下辖的一个地级市，位于江苏北部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。在长期的发展过程中，盐城形成了许多具有地方特色的物产，这些特产不仅体现了当地的风土人情，也成为了游客喜爱的伴手礼和地方文化的重要代表。
以下是对盐城主要特产的总结与介绍：
一、盐城特产概述
盐城地处沿海，气候湿润，土壤肥沃，适合多种农作物生长。同时，盐城拥有丰富的水产资源，尤其以海鲜和水产品著称。此外，盐城的传统工艺和地方小吃也颇具特色，深受本地居民和外地游客的喜爱。
二、盐城特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点与产地说明 |
| 1 | 盐城大闸蟹 | 水产 | 以阳澄湖周边水域为主，肉质鲜美，壳薄肉嫩 |
| 2 | 盐城大米 | 农产品 | 产自盐城优质稻区，米粒饱满，口感香糯 |
| 3 | 建湖藕粉 | 食品 | 选用当地优质莲藕制作，色泽洁白，口感细腻 |
| 4 | 射阳大米 | 农产品 | 产自射阳县，品质优良，清香可口 |
| 5 | 盐城龙虾 | 水产 | 主要产于里下河地区，肉质紧实，味道鲜美 |
| 6 | 盐城卤菜 | 食品 | 包括酱瓜、酱萝卜等，风味独特，久负盛名 |
| 7 | 盐城豆腐干 | 食品 | 传统豆制品，香脆可口，便于携带 |
| 8 | 盐城黄酒 | 饮料 | 采用传统酿造工艺，酒香浓郁，回味悠长 |
| 9 | 盐城盐雕 | 工艺品 | 以海盐为原料雕刻而成，具有艺术价值和收藏价值 |
| 10 | 盐城银杏叶茶 | 茶饮 | 用银杏叶制成，清香宜人，有保健功效 |
三、结语
盐城的特产种类丰富，既有美味可口的食品，也有独具匠心的手工艺品，充分展现了这座城市的自然优势与人文魅力。无论是作为旅游纪念品还是日常食用，盐城特产都是了解当地文化、体验地方风情的好选择。
如果你计划前往盐城旅行，不妨带上一些当地的特产，让这份来自盐城的味道成为你旅程中难忘的记忆。
