导读 提到四川美食,大家可能首先想到的是麻辣火锅或者串串香。但今天要给大家介绍的是来自四川邛崃的一道特色小吃——奶汤面!一碗热腾腾的奶汤...
提到四川美食,大家可能首先想到的是麻辣火锅或者串串香。但今天要给大家介绍的是来自四川邛崃的一道特色小吃——奶汤面!一碗热腾腾的奶汤面端上桌时,那浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。✨
奶汤面的最大特点就在于它的汤底。这碗汤可不是普通的骨头汤,而是经过长时间熬制而成的奶白色浓汤。选用当地新鲜的土鸡和猪骨,再加入多种中药材慢慢炖煮,最终呈现出一种醇厚顺滑的口感。每一口都能感受到食材本身的鲜美,仿佛置身于大自然之中。🍃
当然啦,光有汤还不够,面条也是关键。手工制作的宽面劲道十足,搭配上嫩滑的鸡肉片、翠绿的小葱以及特制辣椒油,简直是绝配!吃的时候还可以根据个人口味加入一些醋或花椒粉,酸辣开胃,回味无穷。😋
如果你有机会到四川邛崃游玩,千万不要错过这一碗暖心暖胃的奶汤面哦!一碗下去,不仅填饱了肚子,更温暖了心田。💛