酸甜可口的家常美食

在日常生活中，一道菜是否能让人“尖叫”，往往取决于它的味道和创意。今天介绍的这道“尖叫菜”就是一款让人回味无穷的家常佳肴。它以新鲜的蔬菜为主料，搭配特制酱汁，既保留了食材本身的鲜美，又增添了独特的风味。

首先，将新鲜的黄瓜切片，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，使其更加脆爽。接着，准备红椒丝和蒜末作为辅料，提升菜品的色泽与香气。在热锅中倒入适量橄榄油，爆香蒜末后加入黄瓜片翻炒，随后淋上自制的酸甜酱汁，快速翻拌均匀即可出锅。

这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。其酸甜适中的口感，总能让食客们忍不住发出由衷的赞叹：“太好吃了！”简单易做却充满惊喜，堪称一道完美的“尖叫菜”。