宝宝拉肚子时，家长首先要保持冷静，并采取科学的方法进行护理和饮食调整。首先，确保宝宝摄入足够的液体以防脱水。可以给宝宝喝口服补液盐（ORS），这是一种专门用于预防和治疗腹泻脱水的溶液。母乳喂养的宝宝应继续哺乳，母乳中的抗体有助于缓解症状。

其次，避免给宝宝食用油腻、辛辣或难以消化的食物。可以选择一些易消化且富含营养的食物，例如米粥、香蕉、苹果泥等。这些食物不仅容易被宝宝吸收，还能帮助恢复肠道功能。同时，注意观察宝宝是否有对某些食物过敏的情况，避免加重病情。

如果宝宝持续腹泻超过48小时，或者出现发烧、呕吐等症状，应及时就医。医生可能会根据具体情况开具药物或进一步检查，以确定病因并给予针对性治疗。总之，在宝宝腹泻期间，家庭护理和合理饮食是关键，但必要时也要寻求专业医疗帮助。