【欧盟规定橄榄油有几个等级】欧盟对橄榄油的分类有明确的标准，这些标准不仅影响产品的质量，也决定了其用途和市场定位。了解这些等级有助于消费者在购买时做出更明智的选择。
一、总结
欧盟将橄榄油分为几个主要等级，其中最常见的是特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）、普通初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）以及精炼橄榄油（Refined Olive Oil）。此外，还有一种混合油（Olive Oil），是初榨油与精炼油的混合产品。不同等级的橄榄油在酸度、口感、色泽和用途上都有所区别。
二、表格：欧盟橄榄油等级分类
| 等级名称 | 英文名称 | 酸度（%） | 特点说明 |
| 特级初榨橄榄油 | Extra Virgin Olive Oil | ≤0.8 | 最高品质，无异味，适合直接食用，如凉拌、蘸面包等 |
| 普通初榨橄榄油 | Virgin Olive Oil | ≤2.0 | 质量次于特级，仍可直接食用，但风味略逊于特级 |
| 混合橄榄油 | Olive Oil | ≤1.0 | 由初榨油与精炼油混合而成，常用于烹饪，不适合直接食用 |
| 精炼橄榄油 | Refined Olive Oil | ≤0.3 | 经过化学处理，去除了杂质和气味，适合高温烹饪 |
三、小结
欧盟对橄榄油的分级制度旨在确保产品质量和消费者权益。选择适合自己需求的等级，不仅能提升烹饪体验，也能更好地享受橄榄油的营养价值。在购买时，建议关注标签上的等级标识，并结合个人口味和使用场景进行选择。
