在众多调味酱中，韩式蜂蜜芥末酱以其独特的风味深受大家喜爱。它结合了蜂蜜的甜美与芥末的辛辣，口感层次丰富，非常适合搭配炸鸡、薯条、三明治甚至是沙拉。今天就来分享一款简单又美味的韩式蜂蜜芥末酱做法，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的酱料。

所需材料：

- 蜂蜜 2大勺（约30克）

- 第二种芥末酱（黄芥末）1大勺（约15克）

- 番茄酱 1大勺（约15克）

- 柠檬汁 半小勺（约5毫升）

- 食用油 1小勺（约5毫升）

- 盐 少许（根据口味调整）

- 黑胡椒 少许

制作步骤：

1. 准备材料：将所有材料准备好，确保量准确。如果你喜欢更浓郁的味道，可以适当增加蜂蜜或芥末的用量。

2. 混合搅拌：在一个小碗中，先加入蜂蜜，然后依次加入芥末酱、番茄酱、柠檬汁和食用油。用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直到没有颗粒感。

3. 调味调整：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒进行调味，搅拌均匀后即可使用。

4. 冷藏保存：如果暂时不使用，可以将酱料放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，保质期大约为3-5天。

小贴士：

- 如果你想要更顺滑的口感，可以用搅拌机将所有材料打匀。

- 想要更浓稠一点的酱料，可以适量减少柠檬汁或水的用量。

- 这款酱料不仅适合搭配炸鸡，还可以用来涂抹在烤肉、拌饭或者作为蘸酱使用。

韩式蜂蜜芥末酱的做法并不复杂，但味道却非常出众。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道受欢迎的小食搭配。快动手试试吧，享受自制美味的乐趣！