在忙碌的生活节奏中，一顿简单又美味的家常餐总能带来满满的幸福感。今天就来和大家分享一道深受大家喜爱的家常美食——炒饼的做法。
准备材料：
1. 饼丝：可以提前购买现成的烙饼，切成细丝备用。
2. 蔬菜：根据个人喜好选择，比如青椒、胡萝卜、洋葱等，切丝备用。
3. 肉类：可以选择猪肉、鸡肉或牛肉，切片后用少许生抽、料酒腌制一下。
4. 调味料：盐、酱油、糖、醋、蒜末等。
制作步骤：
1. 热锅凉油，先将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色，盛出备用。
2. 锅中再加适量油，放入蒜末爆香，随后加入切好的蔬菜丝翻炒均匀。
3. 将切好的饼丝倒入锅中，与蔬菜一起翻炒，让饼丝充分吸收蔬菜的香味。
4. 把之前炒好的肉片重新倒回锅中，加入适量的酱油、盐和糖调味。
5. 最后，根据个人口味滴几滴醋提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。
这道炒饼做法简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用。无论是搭配一碗热腾腾的小米粥，还是单独享用，都能让人食欲大开。快试试吧！
