在企业的财务管理中，会计要素是构建财务报表和理解企业运营状况的基础。这些要素可以分为两大类：反映企业财务状况的会计要素以及反映企业经营成果的会计要素。而题目“下列各项中，不属于反映企业经营成果的会计要素有（ ）”正是针对后者的考察。

首先，我们需要明确什么是经营成果。经营成果是指企业在一定时期内的收入、费用及利润等综合表现，它反映了企业通过日常活动所取得的经济效益。因此，反映企业经营成果的主要会计要素包括收入、费用和利润。这些要素共同构成了企业经营的核心动态。

然而，在实际分析过程中，我们常常需要排除一些并不属于经营成果范畴的内容。例如，“资产”、“负债”和“所有者权益”虽然也是重要的会计要素，但它们更多地用于描述企业的财务状况而非经营成果。资产代表了企业拥有或控制的资源；负债则体现了企业的债务责任；而所有者权益则是企业净资产的表现形式。这些要素主要用来衡量企业在某一特定时间点上的财务健康程度。

此外，还有一些特殊项目也不属于经营成果范围，比如偶发性的利得或损失（如自然灾害导致的损失）。这类项目虽然会影响当期损益，但由于其非经常性特征，并不能真正体现企业的正常经营能力。

综上所述，当我们回答“下列各项中，不属于反映企业经营成果的会计要素有（ ）”这一问题时，应重点关注那些与企业长期稳定经营无关或者仅反映静态财务状态的信息。通过准确区分各类会计要素的功能定位，可以帮助我们更清晰地把握企业的运行轨迹和发展潜力。