在忙碌的生活节奏中，偶尔给自己和家人准备一份简单又美味的小点心，不仅能带来好心情，还能增进感情。今天就来教大家制作一款既方便又美味的马芬杯蛋糕。这款蛋糕无需复杂的工具和繁琐的步骤，只需简单的材料和耐心，就能轻松完成。

首先，准备好所需的食材。我们需要低筋面粉100克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶60毫升、植物油40毫升、泡打粉一小勺以及适量的水果或巧克力碎片作为装饰。这些材料都可以在普通超市找到，非常容易获取。

接下来是制作过程。先将低筋面粉和泡打粉混合过筛，这样可以让蛋糕更加松软细腻。然后在一个大碗里打入鸡蛋并加入砂糖，用电动搅拌器将其搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着分次加入牛奶和植物油，每次都要充分搅拌均匀。最后将干料倒入湿料中，轻轻翻拌直至没有干粉即可，切记不要过度搅拌以免影响口感。

准备工作完成后，就可以开始填充模具了。选择适合的马芬杯纸模或者涂油防粘的硅胶杯，将面糊填入约七分满的位置。如果你喜欢丰富的口味，可以在这一步加入一些新鲜水果丁或是融化后的巧克力颗粒。之后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤大约20分钟。

当看到表面金黄并且插入牙签检查时没有湿面糊带出，就说明蛋糕已经熟透了。取出后稍微冷却一下就可以脱模享用啦！刚出炉的马芬杯蛋糕香气扑鼻，外皮略显酥脆，内部却柔软湿润，每一口都充满了幸福的味道。

总之，这款马芬杯蛋糕不仅操作简便快捷，而且可以根据个人喜好自由搭配不同的配料，非常适合当作早餐、下午茶甚至是朋友聚会时的小惊喜。希望每位尝试的朋友都能成功做出满意的成品，并且享受这份甜蜜时光带来的快乐！