🌸脆皮风味茄子的做法🍴
发布时间：2025-04-13 09:47:24来源：
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——脆皮风味茄子！😋 这道菜外酥里嫩，酸甜可口，绝对能让你一口爱上！✨ 首先准备新鲜的长茄子2根，切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，去除多余水分。接着调制一碗脆皮糊：将面粉、淀粉和水按1:1:2的比例混合均匀，加入少量油搅拌至无颗粒状态。💡
将茄子裹上一层薄薄的脆皮糊，放入热油中炸至金黄捞出。🔥 换锅加少许底油，放入蒜末爆香后倒入番茄酱、白醋、糖和少量清水熬成酱汁，再加入炸好的茄子快速翻炒均匀。🍅 最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿
这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，快试试吧！🌈
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
