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🌟青团怎么做的 🍃

发布时间:2025-04-04 23:40:31来源:

春天来了,又到了吃青团的季节!青团软糯香甜,一口咬下去满是春天的味道。今天就教大家如何亲手制作这款传统美食~💛

首先准备食材:新鲜艾草、糯米粉、粘米粉(或澄面)、细砂糖和豆沙馅。🌿先把艾草洗净焯水,捣成泥后挤干水分备用。接着将糯米粉与粘米粉按4:1比例混合,加入艾草泥和适量热水揉成光滑面团,再加点糖增加风味。揉好的面团分成小剂子,包入豆沙馅,像包汤圆一样搓圆。💚

最后一步就是蒸制啦!将包好的青团放入铺了玉米叶或油纸的蒸笼中,大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的青团绿得鲜亮,散发着淡淡的清香,咬上一口,外皮Q弹不粘牙,内馅甜美细腻,简直是舌尖上的春天享受~🌸

快动手试试吧,做给家人一起分享这份春日美味!🍴✨

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