萎凋
发布时间：2025-05-09 13:53:50来源：
🌸 萎凋 🍃
在茶的世界里，“萎凋”是一个充满诗意的过程。它不仅是茶叶制作的第一步，更像是一场生命的蜕变。新鲜采摘的茶叶被摊放在竹匾上，阳光轻柔地洒下，微风轻轻吹拂，仿佛在为它们举办一场静谧的仪式。叶片逐渐失去水分，颜色从鲜绿转为深绿，甚至带着一丝透明感，就像春天的薄雾渐渐散去。🌿
萎凋的意义远不止于干燥，它让茶叶的内含物质开始转化，香气慢慢凝聚，口感也愈发醇厚。这个过程需要耐心，也需要恰到好处的掌控——太急躁会破坏茶叶的本质，太过缓慢则可能滋生杂味。这正如人生中的某些时刻，唯有等待与平衡，才能迎来最美的绽放。🍃
当一片片茶叶完成萎凋，它们已经准备好迎接接下来的旅程：揉捻、发酵、烘焙……每一步都承载着自然的馈赠和匠人的智慧。而我们品茶时所感受到的那一抹清香与甘甜，正是源于这一场低调却深刻的“萎凋”。☕️✨
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