水煮肉
发布时间：2025-05-07 17:12:35来源：
💦【水煮肉】🍲
在忙碌的生活里，偶尔也需要一些简单却温暖的小确幸。今天给大家分享一道经典的家常菜——水煮肉片 😋。这道菜色香味俱全，做法也相对简单，特别适合喜欢重口味的朋友尝试！
首先准备好新鲜的猪肉（建议选择里脊肉），切成薄片后用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑 🥩。接着准备配菜，比如豆芽、青菜或者蘑菇等，这些都能很好地吸收汤汁的味道，增加口感层次。热锅凉油，将腌好的肉片快速滑炒至变色捞出备用，再用同一锅爆香葱姜蒜和干辣椒，释放出诱人的香气🌶️。随后加入适量清水或高汤烧开，放入配菜煮熟，最后铺上肉片，淋上滚烫的红油，撒上花椒粒和葱花，瞬间香气四溢 🌶️✨。
这道水煮肉不仅颜值在线，吃起来更是麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能！无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味哦 💯。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴
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